Zàgara

La Zàgara Amber Ale al miele d’arancio del birrificio artigianale Barley nasce nel 2007 dalle sapienti mani di Nicola Perra, attraverso l’uso di miele d’arancio sardo da apicoltura biologica.

Nel bicchiere si presenta di un bel colore aranciato e con un cappello di schiuma pannosa, aderente e persistente. Al naso svela profumi di malto, di arancio e di spezie, complessi, intensi e fini. In bocca questi aromi sono confermati, arricchiti dalla chiusura secca del luppolo, capace di rendere questa birra particolarmente beverina e dissetante.

È un ottimo aperitivo, capace di sposarsi sulla tavola con piatti come ravioli di zucca e insalate di pesce o di carni bianche.