Pecorino Stagionato

Il Pecorino Stagionato, è un formaggio a pasta dura. Questo particolare formaggio ha la forma tipica forma canestrata, ha una consistenza più morbida al centro e meno all’esterno , sapore e profumo intenso, la crosta non è edibile. Perfetto accompagnato a miele, marmellate, confetture o gelatine di vino.

Periodo di Stagionatura: 12 mesi.

Zona di produzione Castronovo di Sicilia (PA).

Ingredienti: LATTE OVINO PASTORIZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI.

Prodotto da IT 19/144 CEE confezionato da IT 19/872 CEE.

( PRODOTTO E STOCCATO IN LABORATORI DOVE VENGONO MANIPOLATE SOSTANZE ALLERGENICHE )

Origine del LATTE Italia.

Formati disponibili: 250gr, 500gr, 750gr, 1Kg.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:

Energia  427 Kcal / 1787 Kj

Grassi 24 g

di cui saturi 17 g

Carboidrati 2,4 g

di cui zuccheri 0,4 g

Fibre 0 g

Proteine 29 g

Sale 4,5 g