Villa Papiano Sangiovese di Romagna Le Papesse di Papiano 2023

In vigna: uve in prevalenza Sangiovese da vigneti tra i 500 e i 640 metri s.l.m., piantati nel 1980 e nel 2001.

In cantina: fermentazione alcolica spontanea e affinamento di 6 mesi in cemento, cui fanno seguito 10 mesi in bottiglia.

A tavola: servire a 15-17°C, accompagna pasta al ragù, carni rosse, formaggi stagionati, grigliate estive.

Cantina: Villa Papiano

Denominazione: Romagna DOC

Tipologia: Rosso

Anno: 2023

Uvaggio: Sangiovese 95%, Balsamina, Negretto

Nazione: Italia

Regione: Emilia Romagna

Formato: 0,75 L

Alcol: 13% vol.