Ribolla Gialla ‘Vinnae’ 2022 – Jermann

Ribolla Gialla ‘Vinnae’ di Jermann è di un colore giallo paglierino chiaro brillante. Profumo fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido. La Ribolla come il Riesling è uno dei vini più ricco di acidità e di medio corpo ottimo. Ideale come aperitivo, con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, piacevole soprattutto d’estate per la sua grande bevibilità e freschezza.

Con tappo a vite per una chiusura molto tecnica per mantenere intatta la fragranza e le qualità organolettiche ottenute dapprima in vigna e poi in cantina.

Uva: Ribolla Gialla in maggior parte

Esposizione: est-sud

Denominazione: IGT Venezia Giulia

Gradazione:  12,5%

Epoca di vendemmia: Settembre

Durata vino prevista: 4 – 6 anni

Affinamento: una parte del vino affina in botti di rovere, la restante parte in vasche d’acciaio