Caratteristiche: colore rosso rubino non molto intenso. Profumo fine, delicato e persistente con sentori che ricordano la fragolina di bosco e il lampone. Gusto gradevolmente amarognolo, vellutato, leggero e pieno allo stesso tempo.
Abbinamento: brasati, carni, formaggi e selvaggina.
Epoca di consumo: 2/5 anni.
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