Langhe Nebbiolo “Bartome” 2023 Borgogno

Caratteristiche: colore rosso rubino chiaro e luminoso alla vista. Il bouquet non è di quelli comuni, bensì lascia percepire ricche sfumature che rimandano dapprima alla ciliegie, alla fragola e alla frutta rossa matura in genere, per poi richiamare i terziari di china e sottobosco. L’assaggio è fresco ed equilibrato, con tannini ben presenti ma comunque perfettamente integrati nella trama. Persistente e appena minerale la finitura.

Abbinamento: carni, formaggi e pasta con i sughi.

Epoca di consumo: 2/5 anni.