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Il Calepino – Valcalepio DOC Riserva “Surie”

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Il Calepino – Valcalepio DOC Riserva “Surie”

Original price was: 13,00 €.Current price is: 7,80 €.

Categories: IL CALEPINO, Lombardia, Rossi

Description
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Fondata nel 1972 da Angelo Plebani, l’azienda Il Calepino si trova nella zona collinare a est di Bergamo, nella verdeggiante valle dell’Oglio, dove il fiume sgorga dal lago d’Iseo e separa la Valcalepio dalla Franciacorta. Il nome dell’azienda è un omaggio a Fra Ambrogio da Calepio, detto il Calepino.

Scheda tecnica del Surie Riserva:

Caratteristica	Descrizione
Denominazione	DOC Valcalepio Riserva
Nome del vino	Il Calepino Surie Riserva
Formato bottiglia	750 ml
Vitigno	Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%
Zona di produzione	Valcalepio, Lombardia
Altitudine vigneti	220 m s.l.m.
Terreno	Morenico, drenante
Vendemmia	Uve raccolte surmature
Vinificazione	Fermentazione in acciaio
Affinamento	18 mesi in botti di legno di rovere (70%) e 18 mesi in barrique (30%); affinamento in bottiglia
Caratteristiche organolettiche	Colore rosso intenso con riflessi porpora; profumi intensi, armonici ed eleganti di frutta matura, legno tostato e cannella; sapore caldo, avvolgente e piacevolmente tannico con note di vaniglia, caffè tostato, frutta matura e spezie
Gradazione alcolica	13,5%
Abbinamenti consigliati	Carni rosse, arrosti tradizionali, formaggi stagionati; ottimo come vino da meditazione