Derthona Timorasso DOC Maggiora – Vignaioli Battegazzore.

Denominazione: Derthona Timorasso Doc Maggiora
Produttore: Vignaioli Battegazzore
Tipo: Bianco fermo.
Uve: Timorasso (100%)
Gradazione alcolica: 14% vol.

Caratteristiche organolettiche
Visive: Giallo paglierino intenso.
Olfattive: Morbido ed elegante con note finali minerali.
Gustative: tipico, sentori minerali, note di susina matura, mandorla tostata nel finale.
Temperatura di servizio: 10-12 °C.
Abbinamenti suggeriti: ottimo a tutto pasto e nell’abbinamento a formaggi saporiti e stagionati. Accompagna con eleganza carni bianche, paté di carne e torte di verdura.

Nota:
Il Derthona Timorasso DOC “Maggiora” – Vignaioli Battegazzore è un vino bianco fermo.
I Colli Tortonesi sono una terra argillosa e calcarea con un microclima ottimale per la viticoltura.
Una terra costantemente ventilata dalla brezza marina della costa Ligure,ma protetta da Alpi e Appennini.
Dopo decenni d’oblio,grazie ad alcuni intraprendenti vignaioli, il Timorasso viene riscoperto e segnalato nelle carte dei vini dei migliori ristoranti italiani e stranieri