Champagne Brut Nature “Philippe Stark” Millésimé 2012 Cofanetto Louis Roederer

Caratteristiche: colore giallo con riflessi leggermente ambrati ed un perlage finissimo. Al naso è subito intenso ed elegante, con un bouquet floreale in cui prevalgono il caprifoglio e la ginestra, accompagnati da frutta secca dalla leggera tostatura, su tutte la nocciola, crema di castagne e che anticipano un finale con una dolce speziatura di pepe Sansho.

Abbinamento: carni, pesce e verdure.

Epoca di consumo: 10 anni.