Champagne Brut “La Grande Année” 2012 – Bollinger

Champagne Brut “La Grande Année”  Bollinger  presenta un colore giallo dorato, intenso e luminoso, dal perlage vivace. Dal profumo fruttato di pesca e mango, con un richiamo di mandorla, pane, note tostate e speziatura. Il sorso è molto equilibrato, unendo alla suadente cremosità una trama di freschezza e mineralità, così come accade per il gusto perfettamente bilanciato negli aromi agrumati e quelli più dolci che ricordano il miele. 

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%

Regione: Regione Champagne (Francia)

Gradazione:12.0%

Formato: Magnum 150 cl

Vigneti: 14 cru (91% grand cru e 9% premier cru)

Vinificazione: Fermentazioni in botti di rovere e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise

Affinamento: Almeno 60 mesi sui lieviti

Colore: Giallo dorato con perlage di estrema finezza e persistenza

Profumo: Intensi sentori fruttati di pera e pesca con note fragranti di crosta di pane, abbinato a un elegante sfondo minerale e a una piacevole speziatura

Gusto: Fresco, rotondo, avvolgente e di pregevole persistenza