Brunello di Montalcino DOCG Casisano 2017- Tommasi
Original price was: 42,00 €.22,68 €Current price is: 22,68 €.
Un vino che nasce dalla bellezza del paesaggio a Podere Casisano, circondato da boschi secolari, a 480 metri di altitudine, sulle colline a sud-est di Montalcino. Il mosaico di microclimi e composizioni del suolo che si trova nei vigneti di Casisano, circondati da antichi boschi di quercia e uliveti, è la base per la realizzazione di un maestoso Brunello di Montalcino.
Brunello di Montalcino Casisano Tommasi è di un colore rubino profondo e tendente al granato, si apre all’olfatto con un’elegante e fresca complessità delle note fruttate e speziate tipiche del Sangiovese. Molto piacevole l’armonia gustativa con la grande struttura che si accompagna a tannini vellutati e a una lunga persistenza.
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Provenienza: Toscana. Da 9 ha di vigneti dedicati esclusivamente alla produzione di Brunello, allevati a cordone speronato con esposizione sud-est; su terreno misto ricco di scheletro e galestro.
Uva: Sangiovese Grosso 100%
Vinificazione: Metodo tradizionale con macerazione sulle bucce per 25 giorni circa. Maturazione di 3 anni in botti di rovere di Slavonia con capacità massima di 60 hl. Affinamento in bottiglia minimo di 6 mesi.
Gradazione: 14%.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare piatti importanti di cacciagione, selvaggina da pelo, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.
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