Alta Langa “Vigna Gatinera” 2014 Fontanafredda

Caratteristiche: colore biondo dorato con riflessi verdi. Il perlage è finissimo e molto persistente. I profumi di grande intensità e complessità, ricordano con prevalenza la frutta a polpa bianca come la pesca e la pera, la frutta secca tostata e il pane fresco. In bocca si avverte la grande struttura tipica del pinot nero che ben si combina con la dolcezza della schiuma e la freschezza dell’acidità. Il retrogusto lungo e persistente con sensazioni sapide e speziate.

Abbinamento: aperitivo e tutto pasto.

Epoca di consumo: 1/3 anni.